所谓「靠山吃山，靠海吃海」这一句话充分反映出原住民的饮食文化。原住民以渔猎为主，饮食特具原始风味，加上小米酒，过着**无虑的生活，各种野菜、山猪、山羌、溪鱼和溪虾就成了主要的食物来源。 原住民的烹饪特色就是将食材原汁原味的**呈现， 例如相传吃了会身强体壮的树豆、在栖兰山区盛产的「马告」(山胡椒)以及刺葱..


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